Menu
Như một ngôi nhà cổ tích bước ra ngoài đời thực, thiết kế của Salt mang tinh thần đương đại tối giản. Lấy cảm hứng từ sắc vàng đặc trưng phố cổ Hội An, Salt hiện diện sự giao thoa tinh tế giữa kiến trúc bản địa với năng lượng phóng khoáng của đại dương, tạo nên một công trình phá cách phi nguyên tắc.
Hòa mình vào xu hướng phát triển du lịch bền vững và sáng tạo, Salt đã thổi sức sống mới cho những mảnh gỗ thân tàu cũ, những mảnh sắt phế liệu bị bỏ quên, được chế tác lại bởi kiến trúc sư Nguyễn Hòa Hiệp và những nghệ nhân địa phương tài ba.
Với ẩm thực thuần Việt và thực đơn đa dạng Á – Âu, Salt luôn cẩn trọng trong lựa chọn nguyên liệu tại địa phương, cách chế biến hướng đến sự thanh đạm và cân bằng dinh dưỡng.
Không chỉ đơn giản là một nhà hàng, Salt luôn tiên phong, góp phần xây dựng hình ảnh du lịch cộng đồng làng chài Tân Thành qua những sự kiện kết nối cộng đồng, phát triển du lịch bền vững và tạo công việc ổn định cho người dân địa phương.
Ngày ấy, nơi đây vẫn còn là làng chài hoang sơ, ít người biết đến. Với tâm huyết của người yêu biển, muốn gắn bó lâu dài với làng chài Tân Thành yên bình và con người chất phác nhân hậu, với mong muốn cùng phát triển cộng đồng du lịch địa phương, SALT đã được hình thành, trở thành một không gian thân thiện, phóng khoáng và luôn mang sắc màu tích cực.
Không chỉ đơn giản là một nhà hàng, SALT mang tinh thần kết nối đời sống cộng đồng và đồng hành cùng người dân bản địa thông qua những sự kiện, lễ hội thể thao, âm nhạc, chợ phiên v.v.. góp phần gắn kết, phát triển làng chài du lịch cộng đồng với các hoạt động vô cùng ý nghĩa. Ngoài ra, kết nối những nghệ sĩ địa phương trưng bày sản phẩm, tác phẩm tranh ảnh nghệ thuật sáng tạo và đặc biệt là luôn quan tâm, tạo cơ hội việc làm, thu nhập cho địa phương.
Mỗi hành khách đến với SALT, vừa là dừng chân khám phá đời sống bản địa, vừa được như trở về nhà.
Design by CiDi
Copyright
All rights reserved.
